¿Qué ofrece su agroturismo para pasar unas vacaciones?
“El lujo de estar en la naturaleza, disfrutando de la tranquilidad, buena comida y buenos vinos mallorquines”

¿Qué le ofreces al turista para que venga de vacaciones a Sóller?
“Con nuestras actividades damos un contenido más a la oferta en general. Aquí el turismo puede disfrutar de nuestros productos que forman parte de una cultura culinaria”

¿Está el mar en las mejores condiciones para disfrutar de un buen baño?
“En Julio y Agosto es más complicado por la cantidad de barcos anclados y la cantidad de gente”

¿Hablemos  de su restaurante que piden sus clientes preferentemente?
“Tapas y platos variados. El plato estrella es Cordero al horno. En el Sabor viene diferente tipo de gente; Españoles, turistas y sollerics.”

¿Por lo que puedo deducir está usted satisfecha de cómo funciona su restaurante?
“Sí, mucho, por el hecho que abrimos en Mayo y supera nuestras previsiones”

¿Cómo define a la gente del valle de Sóller?
“Hay todo tipo de gente en todo el mundo. A nosotros nos han dado la bienvenida con los brazos abiertos, en general es muy buena gente”

¿Según usted deberíamos promocionar el turismo de invierno?
“Si, para mantener el nivel económico se necesita este turismo. Todos debemos unirnos para promocionarlo, es una cadena”

Mi opinión
Uta es una señora de un fácil sonreír y se le nota la capacidad emprendedora, en poco tiempo a sabido encauzar sus negocios y ha logrado meterse de lleno en el mundo de la hostelería y restauración. Ahora lo más importante es mantener y mejorar sus actividades en este mundillo de gestión y ratifico lo que dice ella, el Port de Sóller no llega a lo que debería de ser, pero está en el camino y digo yo: para alcanzar objetivos la unión hace la fuerza.