¿Qué tiempo llevas como responsable del Hostal?
“Tres años.”

¿Cuál es tu trabajo diario?
“Por la mañana sirvo el desayuno, gestiono las entradas y salidas, me encargo del servicio de bar y del mantenimiento del Hostal.”

¿Qué tipo de turismo se hospeda?
“Se hospeda todo tipo de turismo, el pasante que viene es el excursionista y senderista, también mallorquines, los hay que les gusta mucho nuestra ciudad. Habitualmente vienen de fin de semana. Nos visitan turistas nacionales de cualquier comunidad y europeos, la mayoría son; franceses, alemanes, ingleses y checoslovacos.”

¿Tu madre y tu tía ya no están en activo?
“No, están jubiladas. Mi madre nos aconseja y ayuda mucho, para nosotros son mujeres muy importantes y además con experiencia. Gracias a mi tío y a mi padre, con la ayuda de mi madre y mi tía, trabajaron mucho para hacer este Hostal. Más tarde construyeron el Hotel Ladan del Port de Sóller.”

¿Cuántos empleados sois?
“Cuatro.”

¿Tenéis servicio de restauración?
“Si, tenemos servicio de mediodía pero sólo en verano. Por la mañana damos desayunos, todo el año.” 

¿Tiene el Hostal buena aceptación de ocupación?
“La gente está muy a gusto, y así nos lo dicen cuando se marchan. Normalmente destacan: la tranquilidad y la buena ubicación, al estar tan cerca de la Plaza Constitución. El Hostal está abierto de Febrero a Diciembre. No nos hacemos ricos, pero nos da para vivir.”

¿Los clientes repiten?
“Si hay bastantes que vuelven al año siguiente. Hay un cliente alemán que este año ya ha venido dos veces y esta semana viene por tercera vez.”

¿Sóller es el lugar adecuado para pasar unas vacaciones?
“Los que vienen a hacer senderismo por un día suelen alargan más su estancia, para poder recorrer las rutas más atractivas de nuestro valle. Tenemos por costumbre dar amplia información de los caminos de nuestro valle, ya que les facilitamos un mapa de excursiones.”

¿Cuando llega el cliente y pregunta cuales son los mejores alicientes que tiene Sóller que les recomiendas?
“Degustar nuestros cítricos, naranjos y limoneros. Les recomiendo un viaje al puerto en tranvía, una excursión en barca a Tuent. Visitar nuestros museos, sin olvidar el encanto de la plaza Constitución, sobre todo por la noche.”

¿Se debería promocionar mas el turismo de invierno?
“Si naturalmente, nosotros cerramos porque no hay la suficiente demanda.” 

Mi opinión

Un gusto el poder compartir un rato de charla con Gaspar Nadal, responsable del Hostal Nadal, que recientemente ha celebrado el 50 aniversario de su obertura. Gaspar nos ha dado a conocer su opinión en cuanto al trabajo del hostal y su recomendación al turista, dando una amplia información de los lugares que puede visitar y disfrutar. Para mi Gaspar demuestra una gran profesionalidad en su trabajo, en beneficio de la gente que visita el hostal.