Franz Kraus (Fet a Sóller), un emprendedor y eficaz hombre de negocios.

Franz Kraus, un destacado
empresario de Sóller

2 de julio de 2013, Sóller.

Hoy tenemos el gusto de hablar con un importante hombre de negocios: Franz Kraus. Un economista de 56 años. Curso sus estudios en EE UU y Alemania, fue un avanzado estudiante que al terminar su carrera trabajo de gerente en una multinacional de alimentación. Llego a Sóller en el 90, trabajo de consultor de un proyecto de alimentación para una empresa alemana. En el 94, y ya instalado definitivamente en nuestra ciudad, abrió la”Fabrica dels Gelats” con dos empleados y dos años después creo “Fet a Sóller” en la actualidad tiene 40 empleados entre las dos empresas, con la ayuda de su señora. Acualmente está trabajando en su nuevo proyecto que es el Museo del Comercio "Sa Fabrica Nova".

10 preguntas 10 respuestas, 1er. Cuestionario

“Desde mi punto de vista
no hay negocio
si no hay pasión”

¿Tu ídolo? “No tengo un ídolo como tal, admiro algunos personajes por sus hechos.”
¿Una ciudad que te atrae? “El mismo Sóller”.
¿Un deporte? “Fútbol.”
¿Un músico? “Don Alfredo Kraus.”
¿Una canción? “Ninguna en concreto.”
¿Una novela? “Arsenio Lupin.”
¿Una película? ”El Muro (The Wall).”
¿Una actriz? “Margaret Rutherford.”
¿Una bebida? ”Zumo de Naranja.”
¿Un helado? “Crema de naranja con chocolate y sirope (Xoco loco)” 
 

Cuestionario 10; General y empresarial

¿Que tiene Sóller que no tenga otro lugar para venir a vivir?
“ Sóller es un lugar que compagina muchos atractivos al mismo tiempo, por ejemplo: la naturaleza; el mar y las montañas. La cultura de patrimonio propio internacional y modernismo. El trabajo industrial de los antepasados. Los artistas de hoy en día. La manera de vivir es muy especial y un encanto. Como también la riqueza de la lengua- el dialecto tan personal- Todo es de gran valor para comunicar y evolucionar.”

¿Porque te inicias en Sóller en el 96 en el mundo empresarial?
“Cuando llegue y al saber la historia de las antiguas fábricas quise recuperar el sentido de este antiguo conocimiento con una nueva forma, transformar este valor en el modernismo del momento. Mi intención era formar una fábrica de alimentación. Para mí el tener trabajo es la base de la vida actual en nuestra sociedad.“

¿Es una pasión o un negocio fabricar helados?
“Desde mi punto de vista no hay negocio si no hay pasión”

¿Y después te dedicas a fabricar otros productos ”Fet a Sóller”?
“Si, “Fet a Sóller” es una empresa que está trabajando como una actividad Sociocultural y la meta es aprovechar el conocimiento de la ciudad para incrementar la economía a base del patrimonio alimentario propio, esto quiere decir que al crear productos nuevos continuamente y con estas aplicaciones e innovaciones se generan valores nutritivos y promueve una nueva clientela mallorquina y del norte de Europa”. 

“Cada ciudadano forma parte
directamente o indirectamente
del éxito de la industria turística.”

¿Aun tienes más ideas para desarrollar otros proyectos?
“Estamos a medio camino con (Fabrica Gelats) y (Fet a Sóller) para llegar a la meta; Fomentar trabajo con nuevos proyectos (Fabrica Nova)”

¿Qué le ofreces al turista para que venga de vacaciones a Sóller?
“Con nuestras actividades damos un contenido más a la oferta en general. Aquí el turismo puede disfrutar de nuestros productos que forman parte de una cultura culinaria”

¿Cuál es el mejor aliciente de nuestro Vall?
“Un patrimonio importante son los cítricos de nuestro valle. Como también nuestros olivos y la belleza del entorno ecológico y Patrimonio de la Humanidad. Los canales de agua y los “Marges en Sec”

¿Eres de la opinión que todos los Sollerics deberían ir unidos para formar una mejor demanda turística?
“Cada ciudadano forma parte directamente o indirectamente del éxito de la industria turística. Una sonrisa, un gesto de amabilidad y de simpatía hacen el producto final.”

¿Cuando se empezará el Museo del Comercio?
“Por mi mañana, pero aun tenemos un camino administrativo, desde Sóller y también desde el Consell para ser capaces de realizar el proyecto de la Fabrica Nova que esperamos. Este proyecto ira en beneficio de la ciudad y de los ciudadanos e industria de Sóller, sin ninguna duda este será un estimulo mas de la economía y cultura de nuestro Valle. Quiero agradecer a los políticos de nuestra ciudad y a los del Consell su colaboración, pero para poner el proyecto en marcha deberían involucrarse más, ya que es un beneficio para todos”

¿Ventajas culturales del nuevo museo?
“Fabrica Nova, museo activo; sería una plataforma de la historia pasada, de los conocimientos que existieron y también los existentes actuales como por ejemplo la fábrica de electricidad sostenible”


Mi opinión
Franz Kraus es un hombre vinculado al negocio del comercio y alimentación, hoy hemos podido deducir su gran capacidad emprendedora y lo demuestran hechos en el mundo de la industria alimentaria de nuestra comarca. Gracias a ello da a conocer estos productos tambien fuera de nuestras fronteras. 

Soller para él fue el lugar apropiado para abrirse camino en el mundo empresarial, tal vez fue uno de los pocos que vio un negocio después del cierre de las fabricas de tejidos. Este es un hecho real, otros invirtieron en el ramo de la hostelería y generaron puestos de trabajo, está claro que también fue un acierto para nuestra sociedad y por supuesto para su propia economía. 

Joan Antoni Castanyer Sanchez

"Siempre había sido mi ilusión poder hablar del Valle de Sóller, mi ciudad, que es admirada y querida por todos los que somos nativos y los que no." 

Joan Antoni Castanyer Sanchez

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