Aceitunas verdes mallorquinas envinagradas con hinojo a la manera tradicional. Sabrosas y auténticas.
¿Quieres ir a bucear? Si te apetece, conocerás unos de los sitios de buceo más interesantes en la isla a lo largo de la costa de acantilados de Port de Sóller. Varias cuevas anchas, formaciones rocosas agrietadas y una vida submarina muy activa atraen a los buceadores hasta la costa noroeste de Mallorca.
Entre 12 y 35 metros, no hay inmersiones donde no verás morenas, pulpos, gambas, meros, doradas, atunes o barracudas. Con un ojo observador y suerte, numerosos caballitos de mar, babosas o cabrachos(“cap roig”) son especies registradas en las bitácoras de los buceadores. Los que han tenido más suerte hablan de encuentros con pequeñas rayas, delfines o tortugas.
Entre Junio y Septiembre, la temperatura del agua ronda agradablemente los 22-24°C grados en superficie. Por entonces, se puede ir con un shorty exclusivamente. Las malas condiciones del mar muy pocas veces llevan a cancelar la inmersión y normalmente no suele haber corrientes submarinas.