Salzige Cocas

Salzige Cocas

... belegt mit Zwiebeln, Paprika oder Spinat

 

Mandelkuchen

Das Ergebnis des Mandelreichtums Mallorcas und der engen Verbindung nach Frankreich: saftiger vollmundiger Mandelgeschmack.

 
Ensaimada

Ensaimadas in vielen Varianten

Die ensaimada - das typisches Schmalzgebäck, bekannt auch durch die schön bunte, runde Verpackung, wird täglich verzehrt, an Festtagen süss und salzig verfeinert.

 
Coca de Patata

Coca de Patata

Coca ist die allgemeine mallorquinische Bezeichnung für Kuchen. Eine frische Coca de Patata ist flaumig weich und ... ein Genuss

 

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